Dois Estudos Sugerem Que Dietas Ricas Em Gorduras Aumentam A Esperança De Vida
Como explica Eric Verdin, do Instituto Buck de Pesquisa sobre o Envelhecimento em Novato (EUA) e diretor do primeiro dos estudos, “quando se segue uma dieta cetogênica, o que se faz, fundamentalmente, é para reorganizar todo o metabolismo. E nossos resultados, em que se observa um efeito tão memorável a respeito da memória e a preservação da atividade cerebral, são de fato essenciais. Os ratos mais velhos submetidos a dieta cetogênica tinham uma memória superior a de animais mais adolescentes. Um efeito de fato notável”. “Uma dieta cetogénica contém uma enorme quantidade de gordura, quantidades moderadas a baixas taxas de proteína e pouco carboidrato.
A dieta altera o metabolismo pra quase uma dependência completa de ácidos graxos e cetonas como fonte de combustível. As cetonas são um subproduto desse acréscimo massivo no uso de gordura para o combustível”, explica a ABC Jon Ramsey, da Universidade da Califórnia em Davis (EUA) e diretor da segunda das investigações.
Como diz Ramsey “nós projetamos as dietas não pra se concentrar na perda de peso, todavia para ver o metabolismo e avaliar o teu efeito a respeito do envelhecimento”. Os resultados mostraram que cada tipo de dieta influenciou de forma diferente sobre a sinalização da insulina e associou-se a um padrão de expressão gênica característico. E o que é mais essencial, a dieta cetogênica aumentou de modo significativa a expectativa de existência dos ratos e melhorou sua memória e tuas funções motoras, tal a grau de potência e de coordenação. É mais; a dieta cetogênica impediu um acréscimo dos níveis dos marcadores de inflamação associados à idade, o que resultou numa menor incidência de tumores.
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Como aponta Jon Ramsey, “os resultados são surpreendentes. Esperávamos outras diferenças, todavia eu fiquei impressionado com a magnitude das mesmas. Temos notado uma diferença de 13% na expectativa de vida média em os ratos, em função de que seguissem uma dieta rica em camadas ou rica em carboidratos. Em humanos, isto se traduziria numa diferença de 7-10 anos de idade.
Mas similarmente primordial, é que estes ratos conservaram a sua qualidade de vida na idade avançada”. Em suma, o consumo, quando não o ‘abuso’, das gorduras e da vacância dos hidratos de carbono parecem ter um efeito muito positivo a respeito da saúde em tão alto grau física como mental e a expectativa de vida. Uma evidência de que, se bem que em modelos animais, não tem sido constatada por um estudo único, todavia por dois.
Como sinaliza Eric Verdin, “os dois trabalhos se reforçam entre si, que apresentam o mesmo efeito global sobre a esperança de vida”. A pergunta desta maneira é: como, Pois pela avaliação dos autores, sim. Como conclui Jon Ramsey, “diversas das coisas observadas em nosso serviço não diferem, em enorme capacidade, o que se passa com os seres humanos. A um nível mais essencial, os humanos apresentam transformações semelhantes e experimentam uma redução global das funções orgânicas no decorrer do envelhecimento.
Este estudo aponta que a dieta cetogênica pode ter um vasto embate a respeito da vida e a expectativa de existência sem uma perda ou restrição de ingestão. E também abre uma nova porta pra possíveis intervenções dietéticas, que tenham um encontro a respeito do envelhecimento”. Uma dieta cetogénica, explica a ABC Jon Ramsey, da Universidade da Califórnia em Davis (EUA), contém uma vasto quantidade de gordura, quantidades moderadas a baixas taxas de proteína e insuficiente carboidrato.
“A dieta altera o metabolismo para quase uma dependência completa de ácidos graxos e cetonas como fonte de combustível. As cetonas são um subproduto nesse acrescento massivo no exercício de gordura pro combustível”. Quanto a seus efeitos no corpo humano, o especialista lembra que as dietas cetogénicas tem sido usado por quase 100 anos, como tratamento pra epilepsia. Agora, adverte o efetivação de uma dieta cetogênica poderá ser muito dificultoso pra diversas pessoas.
